Estrogonofe saboroso em panela única, pronto em menos de 30 minutos!
O Estrogonofe saboroso em panela única é um prato que combina tradição e praticidade, perfeito para quem busca uma refeição deliciosa e rápida. Originário da Rússia, o estrogonofe conquistou paladares ao redor do mundo, especialmente no Brasil, onde se tornou um favorito das refeições em família. O que torna essa versão tão especial é a sua facilidade de preparo, permitindo que você tenha um prato saboroso na mesa em menos de 30 minutos, sem complicações.
Para criar esse prato incrível, você irá utilizar ingredientes que se complementam de maneira perfeita. A carne macia se junta a um molho cremoso feito com cebola e alho, que traz um aroma irresistível à sua cozinha. O toque especial vem do ketchup e do molho inglês, que adicionam uma profundidade de sabor única. Para dar um acabamento perfeito, o creme de leite é incorporado, resultando em uma textura suave e rica. Tudo isso se une com um pouco de tempero e frescor que garantem que cada garfada seja um verdadeiro prazer.
Ingredientes
- 500g de carne (pode ser filé mignon ou peito de frango)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 200g de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo para refogar
Instruções
- Em uma panela grande, coloque o óleo e aqueça em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.
- Coloque o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
- Adicione a carne cortada em pedaços pequenos e cozinhe até que fique dourada.
- Misture o ketchup e o molho inglês na carne e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Por fim, adicione o creme de leite e misture bem. Deixe cozinhar por mais 2 minutos.
- Sirva quente.
Os ingredientes desse estrogonofe não só trazem um sabor delicioso, mas também são benéficos para a saúde. A carne é uma boa fonte de proteínas, essenciais para o corpo. A cebola e o alho ajudam a fortalecer o sistema imunológico e têm propriedades anti-inflamatórias. O creme de leite, embora mais calórico, traz uma textura cremosa e saborosa ao prato.
Essa receita rende aproximadamente 4 porções. O estrogonofe é perfeito para refeições em família, almoços de domingo ou até mesmo em encontros com amigos. Se você está em busca de outras opções práticas e saborosas, confira a galinhada deliciosa ou experimente o risoto cremoso de camarão, que também são preparados rapidamente e com ingredientes simples.