Quindim cremoso e irresistível: preparo fácil com apenas 5 ingredientes!

O Quindim é uma delícia tradicional brasileira que encanta a todos com seu sabor doce e cremoso. Originário do Brasil, esse doce tem raízes na cultura portuguesa e é famoso pelo seu brilho amarelo e textura suave. O quindim é perfeito para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde ou para adoçar uma festa. O que torna o quindim especial é seu equilíbrio entre a doçura e a leveza, fazendo com que cada mordida seja uma experiência irresistível.

Para preparar esse doce mágico, você vai usar apenas cinco ingredientes simples, mas cada um deles traz um toque especial ao prato. O ponto de partida é o açúcar, que adiciona a doçura e um toque caramelizado. Depois vem o coco, que oferece uma crocância deliciosa e um sabor tropical marcante. Os ovos são fundamentais, proporcionando a cremosidade que deixa o quindim tão irresistível. O leite, por sua vez, potencializa a textura suave, enquanto a manteiga dá aquele sabor caseiro que todos adoram. Quando misturados, esses ingredientes criam uma combinação perfeita que resulta em um quindim que é uma verdadeira explosão de sabor.

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar

• 1 xícara de coco ralado

• 4 ovos

• ½ xícara de leite

• 2 colheres de sopa de manteiga

Instruções

• Preaqueça o forno a 180°C.

• Derreta a manteiga em uma panela e reserve.

• Em uma tigela, misture o açúcar e o coco ralado.

• Adicione os ovos e misture bem até ficar homogêneo.

• Acrescente o leite e a manteiga derretida à mistura. Misture tudo até ficar bem incorporado.

• Unte forminhas com manteiga e açúcar.

• Despeje a mistura nas forminhas.

• Coloque as forminhas em uma assadeira com água (banho-maria).

• Asse por cerca de 30-40 minutos ou até que esteja firme.

• Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Os ingredientes dessa receita de quindim trazem benefícios para a saúde. O coco é rico em fibras e pode ajudar na digestão. Os ovos são uma boa fonte de proteínas e nutrientes essenciais. O açúcar deve ser consumido com moderação, mas em pequenas quantidades pode trazer energia rápida. A manteiga, quando usada com moderação, pode adicionar sabor e também contém vitaminas.

Essa receita rende aproximadamente 12 quindins. O quindim é perfeito para servir em festas, como sobremesa em almoços, ou até mesmo para um lanche da tarde. É uma deliciosa opção que agrada a todos! Se você está em busca de outras receitas práticas, confira também a receita de arroz doce cremoso ou experimente o pudim de leite condensado que é igualmente fácil e delicioso.