Risoto cremoso de camarão, pronto em 30 minutos com ingredientes simples e sem panela especial
O risoto cremoso de camarão é uma deliciosa receita que traz um pedacinho do Brasil para a sua mesa. Este prato tem origem na cozinha italiana, mas ganhou um toque especial com os sabores tropicais do nosso país. A combinação do arroz cremoso com o sabor suave e doce dos camarões cria uma explosão de sabores na boca. O que torna essa receita ainda mais incrível é que, em apenas 30 minutos e com ingredientes fáceis de encontrar, você pode desfrutar de um prato gourmet, perfeito para qualquer ocasião.
Os sabores se misturam perfeitamente nesta receita, começando com o arroz, que se torna cremoso quando cozido da maneira certa. O camarão suculento é o protagonista, trazendo seu gosto do mar para cada garfada. Adicionamos cebola e alho para dar um toque aromático, enquanto o tomate maduro traz leveza e frescor. Por fim, um pouco de queijo e um toque de ervas ajudam a unir todos esses ingredientes, formando uma mistura deliciosa e reconfortante. Cada colherada é uma viagem aos sabores do oceano, tornando este risoto uma verdadeira celebração à simplicidade e à riqueza da culinária.
Ingredientes
- 1 xícara de arroz
- 200g de camarão
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate maduro picado
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1 colher de sopa de ervas (como salsinha ou manjericão)
- 4 xícaras de água
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Instruções
- Em uma panela, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o tomate picado e cozinhe por alguns minutos até que ele comece a desmanchar.
- Acrescente os camarões e cozinhe até que eles fiquem rosados.
- Junte o arroz e mexa bem para misturar todos os ingredientes.
- Adicione a água e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até que o arroz absorva a água e fique cremoso.
- Por último, adicione o queijo ralado e as ervas, misturando até derreter o queijo e ficar tudo bem combinado.
- Sirva quente e aproveite!
Os ingredientes desta receita trazem vários benefícios. O camarão é rico em proteínas e baixo em calorias. O tomate é cheio de vitaminas e ajuda a manter a pele saudável. A cebola e o alho têm propriedades que melhoram a imunidade e são bons para o coração. O arroz, quando preparado corretamente, se torna uma fonte de energia.
Essa receita rende aproximadamente 4 porções. É perfeita para almoços em família, jantares românticos ou mesmo para receber amigos em uma ocasião especial. Experimente e encante a todos com esse prato delicioso! Se você está procurando uma opção igualmente saborosa, considere também a moqueca de peixe, que é rápida e cheia de sabor.