Pastel de Carne Suculento e Saboroso: Receita Prática em Menos de 30 Minutos!
O Pastel de Carne Suculento e Saboroso é uma delícia que traz um pedacinho da cultura brasileira para a sua mesa. Este prato é famoso por sua crocância na massa e o recheio rico em sabor, que faz qualquer um se apaixonar à primeira mordida. Originalmente, o pastel é muito apreciado em feiras e praças, sendo uma opção rápida e saborosa para um lanche. O que torna este pastel tão especial é a combinação dos temperos e da carne, que criam um sabor irresistível e uma experiência única a cada garfada.
Para preparar este pastel incrível, a primeira estrela no recheio é a carne moída, que é bem temperada, trazendo um gosto marcante e suculento. Junto dela, temos cebola e alho, que adicionam uma camada de sabor aromático e aconchegante. Um toque de salsinha traz frescor, enquanto a pimenta do reino dá um leve ardor, fazendo o prato vibrar de sabor. As azeitonas e os ovos cozidos são como um abraço, oferecendo uma textura diferente e deliciosos contrastes. Quando todos esses ingredientes se juntam na massa crocante, formam uma harmonia que transforma este pastel em uma verdadeira celebração de sabores!
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 de xícara de salsinha picada
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 100g de azeitonas picadas
- 2 ovos cozidos picados
- Massa para pastel (quantidade suficiente para enrolar)
- Óleo para fritar
Instruções
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho com um pouco de óleo até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que ela esteja bem dourada.
- Misture a salsinha, a pimenta do reino, as azeitonas e os ovos cozidos. Cozinhe por mais alguns minutos.
- Deixe o recheio esfriar um pouco.
- Abra a massa do pastel e coloque uma colher do recheio no centro de cada pedaço de massa.
- Dobre a massa e feche bem, apertando as bordas.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os pastéis até ficarem dourados e crocantes.
- Retire da fritura e coloque em papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Sirva quente!
Os ingredientes usados têm muitos benefícios. A carne moída é uma boa fonte de proteína, ajudando na construção muscular. A cebola e o alho são ótimos para o coração e ajudam a fortalecer o sistema imunológico. A salsinha traz frescor e é cheia de vitaminas. As azeitonas oferecem gorduras saudáveis e os ovos são ricos em nutrientes essenciais. Todos esses ingredientes se combinam, criando um prato delicioso e nutritivo.
Esta receita rende cerca de 10 pastéis. Os pastéis são ótimos para servir em festas, eventos familiares ou como um lanche saboroso no fim de semana! Para acompanhar, você pode preparar uma salada de maionese cremosa que complementa perfeitamente a refeição.
