Pudim de Leite Condensado Cremoso com Apenas 5 Ingredientes e Preparo Super Rápido

O pudim de leite condensado é uma sobremesa deliciosa e muito popular no Brasil. Esta receita vem da tradição da confeitaria brasileira e é famosa por seu sabor doce e cremoso. O pudim é uma combinação perfeita de doçura e suavidade, com uma textura que derrete na boca. O melhor de tudo é que ele é simples de fazer, com poucos ingredientes e um preparo super rápido, ideal para aqueles momentos em que bate a vontade de um doce caseiro.

Para criar este pudim, você vai usar apenas cinco ingredientes que juntos se transformam em uma verdadeira delícia. O leite condensado traz a doçura que caracteriza esta sobremesa, enquanto o leite adiciona cremosidade e suavidade. Os ovos são responsáveis por dar aquela textura firme e delicada ao pudim. Um toque de açúcar aumenta o sabor e proporciona uma calda que carameliza ao assar, criando uma camada irresistível. Por último, um leve toque de essência de baunilha realça todos esses sabores, resultando em um pudim irresistível que vai conquistar o seu paladar.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 2 latas de leite (use a lata do leite condensado para medir)

• 3 ovos

• 1 xícara de açúcar

• 1 colher de chá de essência de baunilha

Instruções

• Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus Celsius.

• Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para fazer a calda. Deixe o açúcar derreter até ficar dourado. Cuidado para não queimar! Depois, espalhe a calda em uma forma de pudim.

• No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata tudo até ficar homogêneo.

• Despeje a mistura na forma com a calda.

• Coloque a forma dentro de uma assadeira maior com água. Isso é chamado de banho-maria.

• Leve ao forno por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme.

• Retire do forno e deixe esfriar. Depois, leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de desenformar.

Os ingredientes do pudim trazem diversos benefícios. O leite condensado e o leite são ótimas fontes de cálcio, que é importante para os ossos. Os ovos são ricos em proteínas, ajudando na construção do corpo. A essência de baunilha não só dá sabor, mas também pode ter propriedades calmantes.

Essa receita rende cerca de 8 porções. O pudim de leite condensado é perfeito para ocasiões especiais como festas de aniversário, almoços em família ou quando você quer surpreender alguém querido com uma sobremesa deliciosa. Para acompanhar, você pode experimentar uma torta de limão deliciosa ou até mesmo uma mousse de maracujá refrescante para diversificar as opções de sobremesa.