Salada Caprese Refrescante com Preparo Rápido e Sem Cozimento
A Salada Caprese Refrescante é um prato que traz a essência do verão italiano direto para a sua mesa. Originária da região da Campânia, essa salada é muito apreciada por seu sabor leve e fresco. Com uma combinação simples de ingredientes, a Salada Caprese é perfeita para dias quentes, quando você deseja algo saboroso, mas que não exige muito esforço na cozinha. Sua apresentação colorida e vibrante faz com que seja uma escolha irresistível para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar especial.
Nesta salada, os ingredientes se unem em uma dança de sabores e texturas. O queijo muçarela, macio e cremoso, é combinado com tomates frescos e suculentos que trazem um toque de acidez ao prato. O manjericão, com seu aroma inconfundível, dá um frescor que completa perfeitamente essa mistura. Um fio de azeite de oliva dá um brilho extra e realça todos os sabores. Juntos, esses elementos criam uma salada que é ao mesmo tempo refrescante e cheia de personalidade, perfeita para aqueles momentos em que você deseja uma explosão de sabor sem complicações.
Ingredientes
- 250g de queijo muçarela
- 3 tomates frescos
- Um punhado de folhas de manjericão
- Azeite de oliva a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
Instruções
- Comece cortando a muçarela em fatias.
- Depois, corte os tomates em fatias também.
- Em um prato grande, intercale as fatias de muçarela e tomates.
- Coloque as folhas de manjericão entre as fatias de muçarela e tomate.
- Regue tudo com um fio de azeite de oliva.
- Tempere com sal e, se desejar, pimenta-do-reino.
- Sirva imediatamente e aproveite!
Os ingredientes da Salada Caprese são muito saudáveis. O queijo muçarela é uma boa fonte de cálcio, que é importante para os ossos. Os tomates têm muitos antioxidantes e são bons para a pele. O manjericão é ótimo para a digestão e tem um aroma que traz alegria. O azeite de oliva é uma gordura saudável que ajuda o coração.
Essa receita rende cerca de 4 porções e é perfeita para um almoço em família ou um jantar em um dia quente. É uma salada refrescante que combina bem com qualquer refeição! Para complementar sua refeição, você pode considerar uma torta de limão cremosa ou um mousse de maracujá como sobremesa.
