Strogonoff de Carne Cremoso e Suculento em Menos de 30 Minutos, Com Apenas 5 Ingredientes

O Strogonoff de Carne é um prato delicioso que tem suas raízes na Rússia. Este prato ganhou popularidade ao redor do mundo e, no Brasil, se tornou um favorito nas mesas familiares. O que torna o strogonoff especial é a sua mistura perfeita de sabores. A carne suculenta fica envolta em um molho cremoso que traz uma explosão de sabor a cada garfada. Além disso, é um prato prático, que pode ser preparado em menos de 30 minutos, perfeito para os dias em que estamos com pressa mas ainda queremos um jantar gostoso. Para quem busca outras opções rápidas, uma feijoada deliciosa é uma ótima alternativa.

Para criar este strogonoff, escolheremos alguns ingredientes chave. Começamos com a carne, que deve ser bem macia e saborosa. Em seguida, o creme de leite vai trazer uma cremosidade incrível ao prato, tornando-o ainda mais reconfortante. Complementamos com a cebola, que vai adicionar um toque adoçado e um aroma irresistível à preparação. O molho de tomate adiciona uma acidez suave, equilibrando os sabores e ajudando a dar uma cor vibrante ao prato. Por fim, um pouco de tempero dá o toque final, unindo todos os sabores de forma harmoniosa e deliciosa. Juntos, eles fazem do strogonoff uma refeição que agrada a todos e é simples de preparar. Para quem aprecia pratos com peixe, a moqueca de peixe é uma excelente escolha.

Ingredientes

• 500g de carne (como filé mignon ou alcatra)

• 1 cebola média picada

• 1 lata de creme de leite (aproximadamente 200g)

• 1/2 xícara de molho de tomate

• Sal e pimenta a gosto

• Óleo ou manteiga para cozinhar

Instruções

• Corte a carne em tiras ou cubos pequenos.

• Em uma panela, aqueça o óleo ou a manteiga em fogo médio.

• Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.

• Junte a carne e cozinhe até que ela fique dourada.

• Adicione o molho de tomate e misture bem.

• Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo até ficar bem misturado.

• Tempere com sal e pimenta a gosto.

• Deixe cozinhar por mais alguns minutos e sirva quente.

Os ingredientes do Strogonoff de Carne trazem vários benefícios. A carne é uma fonte rica de proteínas, importantes para o crescimento e manutenção dos músculos. A cebola tem propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar a melhorar a saúde do coração. O creme de leite, embora seja um ingrediente mais calórico, também fornece cálcio, que é ótimo para os ossos. Para uma opção saudável e rápida, considere preparar uma salada fresca.

Esta receita rende de 4 a 6 porções e é perfeita para servir em um jantar em família, em festas ou em qualquer ocasião em que você queira oferecer um prato saboroso e prático. Se você precisar de mais ideias para um jantar, confira esta salpicão de frango que é igualmente fácil e delicioso.