Bolo de Cenoura Ultra Fofinho: Preparação Simples com Apenas 5 Ingredientes!

O Bolo de Cenoura Ultra Fofinho é uma deliciosa receita que traz um pedacinho do Brasil para a sua mesa. Com suas raízes na culinária brasileira, esse bolo é amado por todos por seu sabor doce e macio. O que torna essa receita tão especial é a combinação perfeita entre a cenoura e o açúcar, resultando em uma textura leve e um gosto incrível que agrada a todos os paladares. Não há nada como uma fatia desse bolo para acompanhar um café fresquinho ou um lanche da tarde!

Nesta receita, vamos usar apenas cinco ingredientes simples que juntos criam um bolo de cenoura irresistível. A cenoura, rica em sabor e nutrientes, é a estrela do prato, trazendo um toque natural de doçura. O açúcar se mistura à cenoura, resultando em um doce equilibrado. A farinha de trigo ajuda a dar estrutura ao bolo, enquanto os ovos proporcionam leveza e umidade, deixando o bolo bem fofinho. Por fim, o óleo faz com que cada garfada derreta na boca, resultando em uma combinação perfeita que vai conquistar seu coração e o de quem experimentar!

Ingredientes

• 3 cenouras médias

• 1 xícara de açúcar

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 3 ovos

• 1/2 xícara de óleo

Instruções

• Primeiramente, preaqueça o forno a 180 graus Celsius.

• Lave e descasque as cenouras, em seguida, corte-as em pedaços.

• Em um liquidificador, adicione as cenouras, os ovos e o óleo. Bata tudo até ficar bem misturado.

• Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o açúcar.

• Despeje a mistura do liquidificador na tigela com a farinha e o açúcar. Misture bem até ficar homogêneo.

• Unte uma forma com manteiga e farinha.

• Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo quando inserido no bolo.

• Depois de assar, deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

As cenouras são ótimas para a saúde, pois são ricas em vitaminas e antioxidantes. O açúcar proporciona energia, a farinha de trigo dá estrutura, os ovos ajudam a deixar o bolo fofinho e o óleo torna o bolo molhadinho e saboroso.

Essa receita rende aproximadamente 12 porções. É perfeita para servir em aniversários, lanches da tarde ou quando você recebe amigos em casa. Para complementar sua experiência, você pode experimentar o bolo de cenoura com cobertura de chocolate ou até mesmo preparar um bolinho de chuva fofo e delicioso para um lanche especial.