Coxinha crocante e deliciosa em apenas 30 minutos com ingredientes fáceis de encontrar

Coxinha é um lanche tradicional do Brasil, conhecido por seu formato que lembra uma coxinha de frango. Essa deliciosa iguaria tem suas raízes na culinária brasileira e é popular em festas, festas juninas e também como um petisco para acompanhar um bom papo entre amigos. O sabor macio do recheio de frango desfiado se combina perfeitamente com a camada crocante do exterior, trazendo uma explosão de sabores em cada mordida. O que torna a coxinha ainda mais especial é a facilidade de prepará-la, permitindo que todos possam desfrutar dessa maravilha caseira em pouco tempo.

Para preparar nossa coxinha crocante e deliciosa, vamos utilizar ingredientes simples que podem ser encontrados facilmente no mercado. O frango, recheado com temperos especiais, traz um gosto suculento e saboroso que derrete na boca. A massa que envolve o recheio é feita com farinha de trigo, que cria uma textura leve e crocante quando frita. Usaremos também cebola e alho para um toque extra de sabor, além de um pouco de sal e pimenta que equilibram todos os sabores. Por último, a cobertura com farinha de rosca vai garantir aquela crocância irresistível, tornando cada coxinha uma explosão de gostos que você certamente vai querer repetir. Para mais ideias de receitas com frango, confira esta receita de fricassê de frango.

Ingredientes

• 500g de peito de frango

• 1 cebola média

• 2 dentes de alho

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 xícara de farinha de rosca

• Sal a gosto

• Pimenta a gosto

• Água (o suficiente para cozinhar o frango)

Instruções

• Cozinhe o peito de frango em água com um pouco de sal até que fique macio. Reserve.

• Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados até que fiquem dourados.

• Desfie o frango e misture com a cebola e o alho refogados. Tempere com sal e pimenta a gosto.

• Em outra panela, adicione 2 xícaras de água e leve para ferver. Adicione a farinha de trigo enquanto mexe até formar uma massa homogênea.

• Deixe a massa esfriar um pouco. Em seguida, pegue um pedaço da massa, abra na mão, coloque um pouco do recheio de frango e feche a massa em formato de coxinha.

• Passe as coxinhas na farinha de rosca.

• Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as coxinhas até que fiquem douradas. Retire e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Alguns dos ingredientes usados têm benefícios para a saúde. O frango é uma boa fonte de proteína, essencial para o crescimento e reparo dos tecidos. A cebola tem propriedades antioxidantes que ajudam a combater infecções. O alho pode melhorar a imunidade e tem propriedades antibacterianas. A farinha de trigo é uma fonte de carboidratos, que são importantes para energia. Para complementar sua refeição, você pode preparar uma sobremesa deliciosa como arroz doce cremoso.

Essa receita de coxinha rende cerca de 20 unidades. É ideal para servir em festas, encontros com amigos ou como petisco em qualquer ocasião especial! Se você está em busca de mais opções de petiscos, experimente também o bolinho de bacalhau, que é igualmente saboroso.